在NBA 2K系列游戏中，执行欧洲步（Euro Step）是一种常见的诀窍，可以帮助球员在突破防守时创新得分机会,下面内容是执行欧洲步的流程：

1. 选择正确的球员：不是全部的球员都适合运用欧洲步,通常拥有较高速度和敏捷性的球员更适合这种诀窍。

2. 启动突破：当你在进攻时，接近对方防守球员,准备进行突破。

3. 运用摇杆：在NBA 2K游戏中，执行欧洲步通常需要运用右摇杆（右手玩家）或左摇杆（左手玩家）。

4. 摇杆路线：将摇杆给防守球员的路线快速推，接着立即反给拉回，这个动作要快而有力,模拟球员用腿部力量将防守球员推开。

5. 时机控制：动作的时机特别决定因素，在接近防守球员的瞬间执行欧洲步,这样防守球员也许没有足够的时刻做出反应。

6. 保持身体平衡：在执行欧洲步的同时，要保持身体的平衡,这样可以更好地控制路线和速度。

7. 观察防守球员的反应：根据防守球员的反应调整你的动作，如果防守球员试图用身体堵住你,可以尝试调整路线或速度。

8. 完成突破：一旦成功执行欧洲步，你可以尝试上篮、传球或寻找其他得分机会。

NBA 2K系列游戏不断更新，不同的版本也许会有细微的操作差异，提议查看游戏的教程或在线视频,以获取新鲜和最准确的欧洲步操作方式。