掼蛋是一种流行的桌面游戏，起源于中国，主要流行于江苏、安徽等地,下面内容是一些基本的掼蛋抓牌制度：

1. 牌的数量：一副掼蛋牌共有54张,包括52张普通牌和2张王牌。

2. 玩家数量：掼蛋通常由4名玩家进行，分为两对，每对称为壹个“家”。

3. 发牌：首先将54张牌洗匀，接着由一名玩家从牌堆中抽出一张作为王牌，剩下的53张牌平均分给4名玩家,每人13张。

4. 抓牌顺序：从王牌的持有者开始,顺时针依次抓牌。

5. 抓牌方法：每次抓牌时，玩家可以选择抓一张牌或两张牌，抓牌后,将抓到的牌放在自己的牌堆底部。

6. 王牌的影响：王牌是全部玩家都不能看到的牌,它将作为后续出牌时的参考。

7. 出牌制度：出牌时，必须按照牌的大致和花色来决定，牌的大致顺序从大到小为：王牌、2、A、K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3，花色顺序从大到小为：黑桃、红桃、梅花、方块。

8. 出牌策略：玩家需要根据自己手中的牌和对手的出牌情况来决定怎样出牌，出牌时，可以出单张、对子、顺子、连对、飞机、炸弹等。

9. 过牌：如果玩家不想出牌，可以选择过牌，过牌的次数没有限制，但一旦有人出牌,过牌的玩家就不能再过牌。

10. 胜利条件：当一名玩家或一对玩家出完全部的牌时,他们获胜。

这些是掼蛋游戏的基本制度，具体的方法和策略也许会因地区和玩家而有所不同,希望这些信息能帮助你更好地了解掼蛋游戏。