在AI（Adobe Illustrator）中调整全部文字的行距，可以通过下面内容流程进行：

1. 选择文字：

   选择你想要调整行距的文字对象。

2. 打开字符面板：

   在菜单栏中,选择“窗口”（Window）> “字符”（Character）以打开字符面板。

3. 调整行距：

   • 在字符面板中,找到“行距”（Leading）选项。
   • 直接输入你想要的行距值,或者运用上下箭头键来微调。

4. 应用行距：

   调整完成后,点击“确定”（OK）或者直接关闭字符面板，行距就会被应用到选中的文字上。

如果你想要调整文档中全部文字的行距,而不是单个文字对象，可以按照下面内容流程操作：

1. 选择全部文字：

   运用选择工具（黑色箭头工具），点击并拖动以选择全部文字对象。

2. 打开字符面板：

   同样,打开字符面板。

3. 调整行距：

   在字符面板中,调整“行距”（Leading）选项。

4. 应用行距：

   调整完成后,关闭字符面板，全部选中的文字对象的行距都会被更新。

如果你对特定类型的文字（如深入了解、正文字体等）有不同的行距标准，你也许需要分别调整这些不同类型的文字对象。